Patate vastase

Patate vastase

Scopri come fare queste patate “maleducate” che hanno un’origine molto antica: ecco ingredienti e procedimento.

  • Preparazione20 min
  • Cottura40 min
  • Porzioni4
  • DifficoltàBassa
500 gr di patate
2 cipolle
300 gr di pomodorini
1 mozzarella fiordilatte
Origano
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Tagliare le patate a rondelle, posizionare in una teglia, condire con olio sale e rosmarino. Aggiungere la cipolla abbondante e i pomodorini tagliati a meta. Fate cuocere in forno a 180° forno ventilato per una quarantina di minuti. A cottura quasi ultimata aggiungere dadini di mozzarella.

 

PATATE VASTASE: GUARDA QUI SOTTO IL VIDEO DELLA RICETTA 

Giusina in Cucina - La Sicilia a Tavola: guarda tutte le puntate

I più visti su Food Network Discovery+