Riso dolce
Scopri la ricetta di questo primo piatto realizzato durante l'ottava puntata della 7ª stagione di Giusina in Cucina - La Sicilia a Tavola: ecco ingredienti e procedimento.
- Preparazione10 min
- Cottura15 min
- Porzioni4
- DifficoltàBassa
500 g di riso
400 g di zucchero
Cannella
Zafferano
Granella di pistacchi
Scaglie di cioccolato
Codette colorate
Cuocere il riso senza sale. Scolarlo e tenere da parte una tazza di acqua di cottura in cui sciogliere lo zafferano. Amalgamare con il riso, quindi, aggiungere lo zucchero e la cannella. Decorare con cioccolato, pistacchi e codette colorate.