Pasta con patate e mollica

Scopri la ricetta di questo primo piatto realizzato durante una puntata di Giusina in Cucina - La Sicilia a Tavola: ecco ingredienti e procedimento.

Preparazione20 min

Cottura30 min

Porzioni4

DifficoltàBassa

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Ingredienti

300 gr di spaghetti

500 gr di patate

200 gr di mollica di pane

50 gr di pecorino grattugiato

1 spicchio d’aglio

Prezzemolo

Olio evo

Sale

Pepe

Origano

Preparazione

Ho tagliato finemente le patate e le ho fritte. Ho messo gli spaghetti a bollire e nel frattempo ho condito la mollica di pane con pecorino, aglio, prezzemolo, origano, un pizzico di sale e pepe e ho tostato il composto in padella. Ho infine unito gli spaghetti alle molliche e alle patate.

PASTA CON PATATE E MOLLICA: GUARDA QUI SOTTO IL VIDEO DELLA RICETTA

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