Torta secca
Scopri questo tipico dolce di Ponte di Legno preparato durante una puntata de L'Italia a Morsi con Chiara Maci: ecco ingredienti e procedimento.
- Preparazione30 min
- Cottura40 min
- Porzioni6
- DifficoltàBassa
300 gr di farina
300 g di zucchero
300 g di burro
300 g nocciole o mandorle
1 tuorlo
Tritare grossolanamente le nocciole/mandorle e tenerle da parte. Impastare tutti gli ingredienti contemporaneamente, compreso la frutta secca, e una volta ottenuto un impasto omogeneo, formare delle piccole palline.
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Ungere la teglia con una noce di burro e infarinare. Disporre l’impasto nella teglia e su ogni pallina di impasto disporre una nocciola o mandorla. Cuocere per circa 40 minuti a 170°C.
