Mosto

Scopri qui la ricetta del Mosto e rifalla a casa tua!

Preparazione10 min

Cottura20 min

Porzioni4

DifficoltàBassa

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Ingredienti

Succo d’uva

Farina 00

Preparazione

Si procede contando il numero di bicchieri di succo a disposizione. Ad ogni bicchiere di succo corrisponde un cucchiaio di farina da stemperare nel succo con una frusta per evitare che si formino dei grumi. Si porta tutto a bollore finché non si addensa. Si versa in stampini (come per il budino) che poi verranno impiattati rovesciandoli con un grappolino d’uva.

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