Mosto
Scopri qui la ricetta del Mosto e rifalla a casa tua!
- Preparazione10 min
- Cottura20 min
- Porzioni4
- DifficoltàBassa
Succo d’uva
Farina 00
Si procede contando il numero di bicchieri di succo a disposizione. Ad ogni bicchiere di succo corrisponde un cucchiaio di farina da stemperare nel succo con una frusta per evitare che si formino dei grumi. Si porta tutto a bollore finché non si addensa. Si versa in stampini (come per il budino) che poi verranno impiattati rovesciandoli con un grappolino d’uva.