Insalatona pantesca

Insalatona pantesca

Scopri questa ricetta realizzata durante una puntata di Giusina in Cucina - La Sicilia a Tavola: ecco ingredienti e procedimento.

  • Preparazione10 min
  • Cottura15 min
  • Porzioni4
  • DifficoltàBassa
4 patate
300 gr di pomodorino pachino
1 cipolla rossa
30 gr di capperi sotto sale
200 gr olive nere
10 filetti di acciughe
Sale
Olio evo
Aceto

Ho sbucciato e tagliato le patate precedentemente sbollentate e le ho condite con un po’ di sale, quindi ho aggiunto le olive nere, l’olio, l’origano, i pomodorini, la cipolla, i capperi dissalati e infine le acciughe. Ho servito con dell’aceto a parte.

INSALATONA PANTESCA: GUARDA QUI SOTTO IL VIDEO DELLA RICETTA 

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