Insalata di nervetti
Scopri come fare questo antipasto preparato durante la puntata de L'Italia a Morsi con Chiara Maci girata a Monza: ecco ingredienti e procedimento.
- Preparazione15 min
- Porzioni4
- DifficoltàBassa
400 g di nervetti già cotti
1 cipolla rossa
2 gambi di sedano
Prezzemolo
Olio Evo
Aceto
Sale
Pepe
Taglia a tocchetti il sedano. Taglia molto finemente la cipolla rossa e mettila in una ciotola con acqua fredda. Affetta i nervetti a listarelle e condisci con la cipolla rossa a fettine, un ciuffo di prezzemolo tritato, un cucchiaio abbondante di aceto, poco olio, un pizzico di sale e una generosa macinata di pepe.
