Frollini di mais allo strachitunt

Scopri come preparare questo antipasto tipico di Bergamo realizzato durante una puntata de L'Italia a Morsi con Chiara Maci.

  • Preparazione10 min
  • Cottura15 min
  • Porzioni4
  • DifficoltàBassa

Si fa una frolla salata con metà farina bianca e metà farina fumetto, parmigiano, burro. Si realizzano i biscotti e si infornano per circa 15 minuti. Si scalda dello strachitunt con della panna sino a fonderlo. I biscotti verranno poi pucciati nella crema di formaggio. 

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