Fonduta di pecorino con pane carasau

Fonduta di pecorino con pane carasau

Scopri come fare questo antipasto preparato durante la puntata de L'Italia a Morsi con Chiara Maci girata a Nughedu San Nicolò: ecco ingredienti e procedimento.

  • Preparazione10 min
  • Cottura20 min
  • Porzioni4
  • DifficoltàBassa
250/300 gr di formaggio pecorino
200 ml di latte
100 gr di burro
Pepe q.b.
1 cucchiaio farina
Pane carasau

In un pentolino far scaldare il burro come si scioglie aggiungere un cucchiaio di farina ed unire il tutto a fiamma bassa aggiungere un bicchiere di latte e pecorino semi stagionato grattugiato continuare a mescolare a fiamma bassissima finché non si addensa. Guarnire con pane carasau un filo d’olio.

L'Italia A Morsi: guarda tutte le puntate

I più visti su Food Network Discovery+