Crostone con i funghi

Scopri come fare questo tipico antipasto di Ponte di Legno preparato durante una puntata de L'Italia a Morsi con Chiara Maci: ecco ingredienti e procedimento.

Preparazione15 min

Cottura10 min

Porzioni4

DifficoltàBassa

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Ingredienti

4 fette di pane di segale spesse e tostate

500 g di misto funghi porcini-giallini

50 g di olio EVO

1 mazzetto di prezzemolo

Sale q.b.

1 spicchio d’aglio

Preparazione

In una padella mettere a soffriggere l'aglio nell'olio, nel frattempo tagliare i funghi. Quando l'olio è ben caldo, mettere i funghi, salare e saltare pochi minuti.

CROSTONE CON I FUNGHI: GUARDA QUI SOTTO IL VIDEO DELLA RICETTA

Per ultimo aggiungere il prezzemolo fresco. Tostare le fette di pane e adagiare sopra i funghi.

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