Crocchette di latte

Scopri questa ricetta realizzata durante una puntata di Giusina in Cucina - La Sicilia a Tavola: ecco ingredienti e procedimento.

Preparazione30 min

Cottura10 min

Porzioni6

DifficoltàBassa

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Ingredienti

Utilizzare la besciamella rimasta

2 uova

Pangrattato

Farina

Olio di semi di arachidi

Sale

Preparazione

Ho sbattuto le uova, quindi ricavato dalla besciamella già condita, con l’aiuto di due cucchiai, le crocchette che ho passato prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto, quindi nel pangrattato. Ho fritto le crocchette di latte in olio bollente e servito con un pizzico di sale.

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