Crocchette di latte

Crocchette di latte

Scopri questa ricetta realizzata durante una puntata di Giusina in Cucina - La Sicilia a Tavola: ecco ingredienti e procedimento.

  • Preparazione30 min
  • Cottura10 min
  • Porzioni6
  • DifficoltàBassa
Utilizzare la besciamella rimasta
2 uova
Pangrattato
Farina
Olio di semi di arachidi
Sale

Ho sbattuto le uova, quindi ricavato dalla besciamella già condita, con l’aiuto di due cucchiai, le crocchette che ho passato prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto, quindi nel pangrattato. Ho fritto le crocchette di latte in olio bollente e servito con un pizzico di sale.

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