Crema di broccolo bassanese

Scopri qui la ricetta della crema di broccolo bassanese: ecco ingredienti e procedimento.

  • Preparazione20 min
  • Cottura20 min
  • Porzioni4
  • DifficoltàBassa
200 gr di broccoli
1 patata
Cipolla
Olio
Sale

Soffriggere la cipolla nell’olio e poi aggiungere i broccoli tagliati e la patata, aggiungere un po’ di acqua e cuocere per circa 20 minuti. Dopodiché frullare con un minipimer. Servire in ciotoline con dei crostini di pane.

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