Pizza italiana: festeggia la Giornata internazionale su discovery+!

In occasione della Giornata internazionale della pizza italiana, che si festeggia il 17 gennaio, guarda le puntate di "Pizza Hero: la sfida dei forni" su discovery+!

La giornata in cui si celebra uno dei prodotti gastronomici simbolo dell’Italia nel mondo. Il 17 gennaio si festeggia la Giornata internazionale della pizza italiana, dichiarata patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Parliamo di un piatto unico con una storia antichissima. Basti pensare che abbia visto la luce nel 997 d.C. in quel di Gaeta. Ed è anche una miniera d’oro: la pizza vale infatti un fatturato di oltre 60 miliardi di euro. Solo in Italia vengono sfornate ogni giorno oltre 8 milioni di pizze, circa due miliardi l’anno. Sono invece quasi 130mila le aziende che producono e vendono pizza come esercizi di ristorazione, ristoranti, pizzerie e bar. A dar vita a questo piatto delizioso ci pensano poi degli artisti, i circa 100mila pizzaioli che lavorano in Italia e che nei weekend raddoppiano. 

 

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Ma l’amore per la pizza non è esclusivamente italiano. I maggiori consumatori sono gli americani che in media all’anno ne mangiano 13 kg a testa. In Europa, alle spalle degli italiani che ne consumano a testa 7.6 kg all’anno, troviamo spagnoli (4,3), francesi (4,2), tedeschi (4,2) e britannici. Per festeggiare al meglio la Giornata internazionale della pizza italiana, puoi guardare su discovery+ “Pizza Hero: la sfida dei forni” con Gabriele Bonci, il "pizza hero" di Roma che gira l’Italia per mettere in sfida i forni di ogni città. Nell’episodio “Firenze” Gabriele Bonci si trova nella patria del pane sciapo per una nuova sfida dei forni. Nella puntata “Rimini” arriva invece nella città in cui la piadina romagnola è regina. Bonci fa visita ai tre migliori fornai della città per stabilire chi si aggiudicherà il premio finale da duemila euro in gettoni d’oro. Guarda queste e altre puntate di “Pizza Hero: la sfida dei forni” su discovery+!

 

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