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L'Italia a morsi al ristorante

Cervia

Cervia

Francesco Aquila va alla scoperta delle tradizioni legate al famoso sale dolce di Cervia. Poi, insieme allo Chef del ristorante Aecervum cucina un menù tradizionale.

01:00 > 02:05

L'Italia a morsi al ristorante

Valeggio sul Mincio

Valeggio sul Mincio

A Borghetto, una piccola frazione del famoso Borgo Valeggio sul Mincio, Francesco Aquila prepara gli omonimi tortelli, celebrati anche in una festa a loro dedicata.

02:05 > 03:05

L'Italia a morsi al ristorante

Canale

Canale

Francesco Aquila è a Canale, all’agriturismo Malabaila, e insieme allo Chef Stefano prepara un menù tipico del posto. Protagoniste: le fragole del Roero.

03:05 > 03:30

Spie al ristorante

I libri

I libri

Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti.

03:30 > 03:55

Spie al ristorante

D'Chache

D'Chache

Dopo le lamentele da parte dello staff, il gestore del D'Cache vuole scoprire se il maitre, promosso da poco, sta intascando più di quanto previsto.

03:55 > 04:20

Spie al ristorante

Long Beach

Long Beach

Al La Triviata, a Long Beach, lo chef serve prodotti alquanto sospetti. Le spie rivelano che i prezzi così alti per i suoi piatti potrebbero non essere giustificati.

04:20 > 04:45

Spie al ristorante

Ca' Brea

Ca' Brea

Il proprietario del Ca' Brea ha ricevuto lamentele sul servizio dei guardaroba. Quindi, si rivolge alle spie affinché indaghino su quanto sta succedendo.

04:45 > 05:10

Spie al ristorante

La gamba

La gamba

Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si è fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla veridicità dei fatti.

05:10 > 05:35

Spie al ristorante

Problemi

Problemi

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perché è convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

05:35 > 06:00

Spie al ristorante

Nuova linfa

Nuova linfa

Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.

06:00 > 06:20

Spie al ristorante

Rapina al treno

Rapina al treno

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

06:20 > 06:40

Spie al ristorante

Alleanze segrete

Alleanze segrete

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. Colpa di alcuni dipendenti che organizzano eventi con quei soldi.

06:40 > 07:00

Spie al ristorante

Soldi in più

Soldi in più

Quando Don, proprietario del Rocco's Cafe di San Francisco, sente dire che il nuovo manager farebbe promozioni del personale senza la sua autorizzazione, contatta Charles per indagare.

07:00 > 07:20

Spie al ristorante

Popolo di poeti

Popolo di poeti

Gli scarsi proventi delle serate dedicate alla poesia all'Old School Bar and Grill in Texas preoccupano i proprietari Danny e Jonathan. Charles manda Justin e Samantha a indagare.

07:20 > 08:10

Il calendario dell'Avvento di Giusina in cucina

Ep.1

Ep.1

Quali saranno le ricette dicembre di "Giusina in cucina"? Scopriamolo insieme!

08:10 > 09:00

Il calendario dell'Avvento di Giusina in cucina

Ep.2

Ep.2

Altre sei ricette del Calendario dell’Avvento di "Giusina in cucina" per avvicinarsi con gusto al Natale.

09:00 > 09:45

Giusina in cucina - Gusto e tradizione palermitana

Ep.6

Ep.6

Giusina prepara un menù per festeggiare Santa Lucia: arancine, timballo di riso e melanzane, cuccia con crema di latte, crema di ricotta e crema di cacao.

09:45 > 10:25

Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.12

Ep.12

Giusina per l’Immacolata prepara: lo sfincione, lievitato tradizionale, pizzette fritte con cipolla, acciughe e caciocavallo e infine le sfincette con le patate.

10:25 > 11:05

Giusina in cucina - Gusto e tradizione palermitana

Ep.5

Ep.5

Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana per la festa dell’Immacolata: sfincione bagherese, pastella di verdure palermitane e buccellati della mamma.

11:05 > 11:50

Cucina economica

Ricette semplici per gente esausta

Ricette semplici per gente esausta

Spesso è dura mettersi ai fornelli. Csaba propone 3 piatti da preparare nel week end: anello di riso, tortino di uova, porri e patate, rotolo svizzero.

11:50 > 12:25

Cucina economica

Vegetariani e contenti

Vegetariani e contenti

Csaba dimostra come cucinare le verdure facilmente e in modo gustoso. Le ricette proposte sono: minestrone, gratin di cavolfiore e patate e tortine di zucchine.

12:25 > 13:10

Cucina economica

Primi piatti a piccoli prezzi

Primi piatti a piccoli prezzi

Cucinare bene spendendo poco è possibile. Csaba prepara 3 primi semplici: gnocchetti di semolino in brodo; zuppa di cipolle alla francese e pappardelle.

13:10 > 13:45

Natale in cucina con Food Network

Ep.9

Ep.9

13:45 > 14:15

Natale in cucina con Food Network

Ep.5

Ep.5

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Natale in cucina con Food Network

Ep.2

Ep.2

14:50 > 15:55

L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Milano

Milano

Chiara Maci arriva a Milano alla scoperta della cucina tipica meneghina. Insieme a Sissi preparerà piatti come il riso al salto, l’ossobuco con purè e la crema al mascarpone.

15:55 > 16:55

L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Ep.20

Ep.20

Chiara Maci arriva a Genova dove scopre i segreti del cappon magro e del pandolce. In seguito, prepara un menù della tradizione locale in compagnia di Renata.

16:55 > 17:55

L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Palermo

Palermo

Arrivata in Sicilia, Chiara Maci raggiunge Giovanna per gustare una tipica cena palermitana con pasta alla norma, spiedini e gelo di melone.

17:55 > 19:00

L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Ep.25

Ep.25

Chiara Maci arriva a Conversano ed è coinvolta in due esperienze uniche e dal sapore tutto tradizionale: la preparazione delle frise e del caciocavallo podolico.

19:00 > 20:00

L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Ep.17

Ep.17

Chiara Maci è a Vicenza dove scopre come fare le fave dei morti e i tradizionali bigoli co’ l’arna. Aiuta poi Igor nella preparazione di una cena a base di ricette tipiche vicentine.

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L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Bergamo

Bergamo

Chiara Maci arriva a Bergamo alla scoperta delle tipicità del territorio attraverso prodotti come il gelato alla stracciatella e il mais di Gandino.

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Lady Maria Consiglio - Lo chic in cucina

Ep.1

Ep.1

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Lady Maria Consiglio - Lo chic in cucina

Ep.2

Ep.2

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Assunta, la regina del mare

Ep.1

Ep.1

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Assunta, la regina del mare

Ep.2

Ep.2

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L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Napoli

Napoli

Chiara Maci ci accompagna a Napoli in un viaggio alla scoperta di piatti tipici come le alici fritte, le polpette, la pasta patate e provola e la pastiera napoletana.

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L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Napoli

Napoli

Chiara Maci ci accompagna a Napoli in un viaggio alla scoperta di piatti tipici come le alici fritte, le polpette, la pasta patate e provola e la pastiera napoletana.

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L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Vico Equense

Vico Equense

Chiara Maci arriva a Vico Equense alla scoperta delle tradizioni culinarie della costiera sorrentina.

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L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Ancona

Ancona

Chiara Maci arriva ad Ancona per scoprire i piatti tipici del luogo, come lo stoccafisso all’anconetana e la porchetta di Moro.

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L'Italia a morsi - Con Chiara Maci

Cava de' Tirreni

Cava de' Tirreni

Chiara Maci arriva a Cava de’ Tirreni, in provincia di Salerno, per scoprire le tradizioni culinarie del posto, tra home restaurant e social eating.

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Spie al ristorante

La notte dei single

La notte dei single

Il comproprietario del Whiskey's Dick a Las Vegas vede che il suo locale sta perdendo colpi. Le spie lavorano sotto copertura per capire se al locale venga servito altro oltre i drink.

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Spie al ristorante

La volpe e l'uva

La volpe e l'uva

Le spie si occupano dei problemi del Rhythm Kitchen per capire come mai le vendite di alcolici sono calate.

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Spie al ristorante

Turno di notte

Turno di notte

Dopo aver notato un insolito calo delle vendite durante il turno di notte, Janaya, direttrice del Putter's Bar & Grill, chiama in aiuto Charles.

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Spie al ristorante

Il custode di mio fratello

Il custode di mio fratello

Dopo numerose lamentele sull'inappropriato comportamento del fratello/gestore nei confronti dei clienti, Nico, proprietario di Capo's, chiama Charles a indagare.

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Spie al ristorante

L'amore fa male

L'amore fa male

Due dipendenti che si sono lasciati da poco rompono l'armonia dello staff, fino addirittura a compromettere le vendite al Marche Bacchus. I proprietari chiedono aiuto a Charles.

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Natale in cucina con Food Network

Ep.4

Ep.4

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Natale in cucina con Food Network

Ep.10

Ep.10

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Natale in cucina con Food Network

Ep.1

Ep.1

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Natale in cucina con Food Network

Ep.7

Ep.7

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Natale in cucina con Food Network

Ep.5

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Natale in cucina con Food Network

Ep.9

Ep.9

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Merry Christmas con Csaba

Ep.4

Ep.4

Le ricette e le idee sfiziose di Csaba per un pranzo di Natale davvero indimenticabile: dal filetto alla Wellington alle deliziose alternative vegetariane.

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Merry Christmas con Csaba

Ep.2

Ep.2

I consigli di Csaba su come decorare l'albero di Natale e addobbare l'intera casa per le feste. Da non perdere la sua golosa ricetta dei frollini al cioccolato!

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Merry Christmas con Csaba

Ep.5

Ep.5

Le dritte di Csaba per il perfetto brindisi di Capodanno, con tanti piatti di accompagnamento semplici ed eleganti, come la fresca insalata di melagrana e le ostriche con mirin.

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Merry Christmas con Csaba

Ep.3

Ep.3

Nuove ricette e tanti suggerimenti per il perfetto cenone di Natale: come assegnare i posti a tavola, come creare un centrotavola d'effetto e tanto altro ancora...

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Merry Christmas con Csaba

Ep.1

Ep.1

Con Csaba è facile celebrare l'Avvento in grande stile con amici e colleghi: scopriremo come preparare il punch perfetto e allestire un buffet davvero irresistibile.

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Merry Christmas con Csaba

Ep.6

Ep.6

Csaba suggerisce alcune ricette e idee creative per festeggiare l'Epifania e consigli utili su come riorganizzare la casa dopo le feste natalizie.

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Giusina in cucina - Gusto e tradizione palermitana

Ep.6

Ep.6

Giusina prepara un menù per festeggiare Santa Lucia: arancine, timballo di riso e melanzane, cuccia con crema di latte, crema di ricotta e crema di cacao.

13:05 > 13:55

Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.13

Ep.13

In occasione di Santa Lucia, Giusina attinge dal ricettario di famiglia per le patate della zia Tanina, e dalla tradizione siciliana per le arancine dolci e quelle verdi.

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Giusina in cucina - Gusto e tradizione palermitana

Ep.7

Ep.7

Giusina prepara un menù con le ricette natalizie della tradizione palermitana: pasta 'ncaciata di Nebrodi, involtini alla palermitana e patate al forno, cassata al forno.

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Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.14

Ep.14

Si respira un’aria un po’ natalizia. Giusina cucina le crispelle con acciughe e ricotta, a seguire le braciole messinesi, ed infine un dolce davvero tipico del periodo, il buccellato.

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Fatto in casa per voi a Natale

Ep.3

Ep.3

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Fatto in casa per voi a Natale

Ep.1

Ep.1

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Fatto in casa per voi a Natale

Ep.2

Ep.2

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Fatto in casa per voi

Ep.27

Ep.27

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: baci di dama e frutta secca pralinata. In più, ci dirà come fare un thé da bagno e l’acqua struccante alle rose.

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Fatto in casa per voi

Ep.29

Ep.29

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: tris di tramezzini, minestra imperiale, cappone arrosto.

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Fatto in casa per voi

Ep.26

Ep.26

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: tronchetto bianco innevato, biscotti mela e cannella, Bundt Cake al cioccolato.

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Fatto in casa per voi

Ep.25

Ep.25

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: muffin salati ad alberello, crespelle funghi e cotto, arista di maiale al latte.

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Fatto in casa per voi

Ep.30

Ep.30

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: Zelten trentino, panforte senese, mustaccioli campani.

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Fatto in casa per voi

Ep.28

Ep.28

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine per Natale: un alberello di pasta sfoglia, i ravioli di ricotta, la cicerchiata.

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Fatto in casa per voi a Natale

Ep.1

Ep.1

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Fatto in casa per voi a Natale

Ep.3

Ep.3

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Fatto in casa per voi a Natale

Ep.2

Ep.2

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Pazzi di pizza

Ep.2

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Pazzi di pizza

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Pizza Hero - La sfida dei forni

Ep.4

Ep.4

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, è a Cagliari per intraprendere un gustoso viaggio tra i forni italiani! Quale forno conquisterà il nostro eroe?

01:20 > 02:35

Pizza Hero - La sfida dei forni

Roma

Roma

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, intraprende un viaggio tra i forni italiani. Tra infornate di schiacciata e pinsa, oggi la sfida sarà a Roma. Quale forno vincerà il restyling completo del negozio?

02:35 > 03:50

Pizza Hero - La sfida dei forni

Ep.8

Ep.8

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, è a Bari per intraprendere un gustoso viaggio tra i forni italiani! Quale forno conquisterà il nostro eroe?

03:50 > 04:55

Pizza Hero - La sfida dei forni

Recco

Recco

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, intraprende un viaggio tra i forni italiani. Oggi la sfida per contendersi il restyling completo del negozio sarà a Recco, in Liguria. Quale sarà il forno vincitore?

04:55 > 06:00

Pizza Hero - La sfida dei forni

Ep.10

Ep.10

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, è a Catania per intraprendere un gustoso viaggio tra i forni italiani! Quale forno conquisterà il nostro eroe?

06:00 > 06:20

Unti e bisunti

Gaeta

Gaeta

Lo chef Rubio porta il suo inimitabile stile nelle strade e nei vicoli italiani, dove assaggerà nuovi piatti e sapori. Inoltre coinvolgerà la gente del luogo in sfide culinarie imperdibili.

06:20 > 07:05

Unti e bisunti

Puglia

Puglia

Chef Rubio torna in Puglia, guidato da un capocollo: stavolta parte da Martina Franca dove si intrufola in una cucina assaggiando il suo agnello con i lampascioni e il ragù di grano saraceno con cotiche di maiale.

07:05 > 07:55

Unti e bisunti

Milano

Milano

Milano è una città davvero internazionale. Tra platanos, yuca e ceviche, Rubio incontra diversi cuochi: Pocho y Sara che gli fanno provare il Tamal, sorprendente piatto afro-peruviano a base di mais mote.

07:55 > 09:00

Unti e bisunti

Spagna - Catalogna

Spagna - Catalogna

Chef Rubio per la prima volta valica i confini d’Italia e arriva in Spagna. A Figueres assaggia i piatti della tradizione catalana. Conoscerà l'origine delle famose tapas, assaggerà la fideua e l'anciova a lo picant.

09:00 > 10:00

Unti e bisunti

Ep.11

Ep.11

Lo chef Rubio esplora il lato oscuro dell'Italia recandosi in vicoli, strade e mercati poco raccomandabili. Incontrerà strani personaggi che metterà alla prova con sfide culinarie indimenticabili.

10:00 > 10:30

Casa Baio

Spezie

Spezie

Il giornalista sportivo Manuele Baiocchini torna in campo per preparare tre fantastiche ricette, usando spezie diverse per ogni piatto.

10:30 > 11:05

Casa Baio

Menù Fit

Menù Fit

Il giornalista sportivo Manuele Baiocchini torna in campo per preparare un pranzo leggero. Scopriamo tre piatti light, ma pieni di gusto.

11:05 > 12:10

Camionisti in trattoria

Ep.6

Ep.6

Rubio si divide tra il bergamasco e Bologna, con l’obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista! Ad accompagnarlo in quest’avventura si alterneranno Beppe, Holly e Marzia.

12:10 > 13:15

Camionisti in trattoria

Francia

Francia

Dopo aver scandagliato a fondo lo Stivale, Rubio va alla scoperta della Francia con l'obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista!

13:15 > 14:25

Camionisti in trattoria

Umbria

Umbria

Nuova stagione per Camionisti in trattoria: Rubio va alla scoperta dell'Umbria con l'obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista!

14:25 > 15:30

Camionisti in trattoria

Ep.3

Ep.3

Rubio va alla scoperta della Liguria, con l’obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista! Ad accompagnarlo in quest’avventura si alterneranno Axel, Nico e Stefano.

15:30 > 16:35

Camionisti in trattoria

Friuli Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia

Nuova stagione per Camionisti in trattoria: Rubio va alla scoperta del Friuli con l'obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista!

16:35 > 17:40

Camionisti in trattoria

Toscana

Toscana

Rubio va alla scoperta della Toscana con l’obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista! Ad accompagnarlo in questa puntata si alterneranno Fabbozzi, Pigi e Sciala.

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L'Italia a morsi al ristorante

Gradara

Gradara

Francesco Aquila ci porta a Gradara, in territorio 'marchignolo' dove le tradizioni si sposano dando vita a specialità locali molto particolari.

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L'Italia a morsi al ristorante

Canale

Canale

Francesco Aquila è a Canale, all’agriturismo Malabaila, e insieme allo Chef Stefano prepara un menù tipico del posto. Protagoniste: le fragole del Roero.

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L'Italia a morsi al ristorante

Cervia

Cervia

Francesco Aquila va alla scoperta delle tradizioni legate al famoso sale dolce di Cervia. Poi, insieme allo Chef del ristorante Aecervum cucina un menù tradizionale.

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L'Italia a morsi al ristorante

Dogliani

Dogliani

Francesco Aquila è a Dogliani per scoprire la tradizionale tuma di pecora e per cucinare un menù tipico al ristorante Il Verso del Ghiottone.

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Food Advisor

Genova - Focaccia

Genova - Focaccia

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Food Advisor

Modena - Tortellini

Modena - Tortellini

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Food Advisor

Ep.9

Ep.9

Cagliari - Panada - Simone Rugiati è in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

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Food Advisor

Ep.9

Ep.9

Cagliari - Panada - Simone Rugiati è in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

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Food Advisor

Ep.8

Ep.8

Bologna - Lasagna - Simone Rugiati è in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

02:05 > 03:10

Food Advisor

Torino - Vitello Tonnato

Torino - Vitello Tonnato

03:10 > 04:15

Food Advisor

Ep.2

Ep.2

Napoli - Pizza - Simone Rugiati è in viaggio per il Bel Paese alla ricerca dei migliori food advisor.

04:15 > 04:35

Spie al ristorante

Dov'è finito il manzo?

Dov'è finito il manzo?

Quando Adam, proprietario di Via Brasil, scopre che le vendite di carne non compaiono in registro, chiama in aiuto Charles.

04:35 > 04:55

Spie al ristorante

Ep.1

Ep.1

Alcuni ristoratori si affidano ad alcune 'spie' per controllare i loro impiegati. La squadra tenta di impedire furti e imbrogli che danneggiano i clienti.

04:55 > 05:15

Spie al ristorante

Catering

Catering

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

05:15 > 05:40

Spie al ristorante

Un manager di famiglia

Un manager di famiglia

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

05:40 > 06:00

Spie al ristorante

La guerra dei chioschi

La guerra dei chioschi

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma dovranno deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Il colpevole sarà smascherato?

06:00 > 06:30

Fatto in casa per voi

Ep.10

Ep.10

In questa puntata Benedetta preparerà 3 piatti perfetti per il pranzo della domenica: tagliatelle fatte a mano, pollo con i peperoni, cabaret di pasticcini.

06:30 > 06:50

Fatto in casa per voi

Ep.22

Ep.22

Insieme a mamma Teresa, Benedetta ci insegna tre ricette all’insegna della tradizione della sua terra, le Marche. Taccù col sugo di mamma; pollo in potacchio; cavallucci dolci.

06:50 > 07:20

Fatto in casa per voi

Antistress da rientro

Antistress da rientro

Benedetta presenta tre ricette per superare lo stress da rientro dalle vacanze.

07:20 > 07:50

Fatto in casa per voi

Ep.17

Ep.17

Di rientro dopo un weekend intenso, Benedetta e Marco portano con sé tutti gli ingredienti per realizzare tre gustose ricette: canederli; piatto del contadino; torta di grano saraceno.

07:50 > 08:30

Fatto in casa per voi

Ep.8

Ep.8

Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto WOW: baguette farcite; frittelle giganti; torta tsunami.

08:30 > 09:00

Fatto in casa per voi

Ep.9

Ep.9

Benedetta propone tre golose ricette per una romantica cena in riva al mare: pasta al pesto di sedano; polpette e zucchine fritte; coppettine di crema chantilly.

09:00 > 09:35

Fatto in casa per voi

In fondo al mar

In fondo al mar

Benedetta consiglia tre semplici ricette di pesce adatte ai gusti dei bambini.

09:35 > 10:05

Fatto in casa per voi

Ep.15

Ep.15

Benedetta propone tre ricette facili da preparare anche per chi in cucina è ancora alle prime armi: rigatoni al forno, saltimbocca alla romana e delizia al cocco.

10:05 > 10:45

Fatto in casa per voi

Ep.12

Ep.12

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: sofficiotti con 3 ripieni, fusi di pollo al forno con palline di puree, muffin con sorpresa al cioccolato.

10:45 > 11:15

Fatto in casa per voi

Ep.5

Ep.5

Benedetta prepara 3 ricette pratiche e gustose da portare con sé in una gita in bicicletta: frittata di spaghetti, cordon bleu di melanzane e zucchine, muffin al pistacchio.

11:15 > 11:55

Fatto in casa per voi

Dolci da frigo

Dolci da frigo

L’estate è alle porte: Benedetta prepara tre dolci freddi ideali per la stagione.

11:55 > 12:30

Fatto in casa per voi

Ep.10

Ep.10

Benedetta propone 3 ricette sfiziose con un ingrediente semplice: la carota. Scopriamo come preparare la pasta al pesto di carote, la millefoglie di rosti e la torta di carote.

12:30 > 13:10

Fatto in casa per voi

L'ora del tè

L'ora del tè

È arrivata l’ora del tè e Benedetta suggerisce tre dolci da servire come accompagnamento.

13:10 > 13:40

Fatto in casa per voi

L’Italia in un menu superclassico

L’Italia in un menu superclassico

Benedetta prepara tre grandi classici della cucina tradizionale italiana.

13:40 > 14:15

Fatto in casa per voi

I dolci del buonumore

I dolci del buonumore

Benedetta prepara tre dolci ideali per risollevare l’umore in ogni circostanza.

14:15 > 14:45

Fatto in casa per voi

Cena anni '80

Cena anni '80

Benedetta si tuffa nei ricordi degli anni '80 e propone tre ricette classiche di quel periodo.

14:45 > 15:15

Fatto in casa per voi

Una cenetta tutta per me

Una cenetta tutta per me

Benedetta è rimasta a casa da sola e prepara tre piatti ideali per una serata in beata solitudine.

15:15 > 15:45

Fatto in casa per voi

Ricette di buon auspicio

Ricette di buon auspicio

In questa ricetta, Benedetta cucina tre ricette in vista dell’anno nuovo.

15:45 > 16:20

Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.29

Ep.29

Giusina festeggia Santa Lucia con dei piatti tipici: arancine di ricotta, gateau di verdure e salsiccia e infine le panelle, dolci che durante questa festività non possono mancare.

16:20 > 17:00

Giusina in cucina - Gusto e tradizione palermitana

Ep.6

Ep.6

Giusina prepara un menù per festeggiare Santa Lucia: arancine, timballo di riso e melanzane, cuccia con crema di latte, crema di ricotta e crema di cacao.

17:00 > 18:10

Pazzi di pizza

Ep.2

Ep.2

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Casa Baio

Menù bambini

Menù bambini

Il giornalista sportivo Manuele Baiocchini torna in campo e propone tre piatti pensati appositamente per i più piccoli.

18:45 > 19:20

Casa Baio

Menù Fit

Menù Fit

Il giornalista sportivo Manuele Baiocchini torna in campo per preparare un pranzo leggero. Scopriamo tre piatti light, ma pieni di gusto.

19:20 > 19:50

Lady Maria Consiglio - Lo chic in cucina

Ep.2

Ep.2

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Lady Maria Consiglio - Lo chic in cucina

Ep.1

Ep.1

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Assunta, la regina del mare

Ep.2

Ep.2

21:05 > 21:50

Assunta, la regina del mare

Ep.1

Ep.1

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Camionisti in trattoria

Francia

Francia

Dopo aver scandagliato a fondo lo Stivale, Rubio va alla scoperta della Francia con l'obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista!

22:55 > 23:55

Camionisti in trattoria

Ep.2

Ep.2

Rubio va alla scoperta del centro Italia, con l’obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista! Ad accompagnarlo in quest’avventura si alterneranno Claudio, Nino e Pippo.

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Camionisti in trattoria

Sicilia

Sicilia

Nuova stagione per Camionisti in trattoria: Rubio va alla scoperta della Sicilia con l'obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista!

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Camionisti in trattoria

Sicilia

Sicilia

Nuova stagione per Camionisti in trattoria: Rubio va alla scoperta della Sicilia con l'obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista!

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Camionisti in trattoria

Lombardia

Lombardia

Rubio torna in Lombardia con l'obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista! Ad accompagnarlo in questa puntata si alterneranno Cresta, Save Sound e Andrea.

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Camionisti in trattoria

Ep.2

Ep.2

Rubio va alla scoperta del centro Italia, con l’obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista! Ad accompagnarlo in quest’avventura si alterneranno Claudio, Nino e Pippo.

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Camionisti in trattoria

Ep.6

Ep.6

Rubio si divide tra il bergamasco e Bologna, con l’obiettivo di scovare le più leggendarie trattorie da camionista! Ad accompagnarlo in quest’avventura si alterneranno Beppe, Holly e Marzia.

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Unti e bisunti

Ep.8

Ep.8

Lo chef Rubio esplora il lato oscuro dell'Italia recandosi in vicoli, strade e mercati poco raccomandabili. Incontrerà strani personaggi che metterà alla prova con sfide culinarie indimenticabili.

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Unti e bisunti

Marsiglia

Marsiglia

Chef Rubio arriva in Francia, a Marsiglia e resta subito affascinato dallo street food locale. Infine si troverà faccia a faccia col misterioso personaggio che lo segue dall'inizio. Quale sarà l’epilogo?

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Unti e bisunti

Val D'Aosta

Val D'Aosta

Chef Rubio si è perso nel bosco valdostano e non perderà occasione di assaggiare i piatti della tradizione, come polenta concia, fonduta e costoletta di vitello da latte.

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L'Italia a morsi al ristorante

Canale

Canale

Francesco Aquila è a Canale, all’agriturismo Malabaila, e insieme allo Chef Stefano prepara un menù tipico del posto. Protagoniste: le fragole del Roero.

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L'Italia a morsi al ristorante

Dogliani

Dogliani

Francesco Aquila è a Dogliani per scoprire la tradizionale tuma di pecora e per cucinare un menù tipico al ristorante Il Verso del Ghiottone.

08:30 > 09:30

L'Italia a morsi al ristorante

Gradara

Gradara

Francesco Aquila ci porta a Gradara, in territorio 'marchignolo' dove le tradizioni si sposano dando vita a specialità locali molto particolari.

09:30 > 10:00

Fatto in casa per voi

Ep.22

Ep.22

Insieme a mamma Teresa, Benedetta ci insegna tre ricette all’insegna della tradizione della sua terra, le Marche. Taccù col sugo di mamma; pollo in potacchio; cavallucci dolci.

10:00 > 10:40

Fatto in casa per voi

Disastro perfetto

Disastro perfetto

Benedetta propone tre ricette nate quasi per caso da errori in cucina e diventate un successo.

10:40 > 11:10

Fatto in casa per voi

Cena anni '80

Cena anni '80

Benedetta si tuffa nei ricordi degli anni '80 e propone tre ricette classiche di quel periodo.

11:10 > 11:50

Fatto in casa per voi

Una cenetta tutta per me

Una cenetta tutta per me

Benedetta è rimasta a casa da sola e prepara tre piatti ideali per una serata in beata solitudine.

11:50 > 12:25

Fatto in casa per voi

Ricette di buon auspicio

Ricette di buon auspicio

In questa ricetta, Benedetta cucina tre ricette in vista dell’anno nuovo.

12:25 > 13:10

The Modern Baker

It's Xmas Time

It's Xmas Time

A The Modern Baker si respira aria natalizia. Csaba insegna tre ricette dal sapore evocativo, facili da preparare.

13:10 > 13:45

The Modern Baker

L’ora dell’aperitivo

L’ora dell’aperitivo

In questa puntata, Csaba propone tre facili e deliziose ricette dolci e salate, da gustare a casa come aperitivo.

13:45 > 14:20

The Modern Baker

Il cestino del pane

Il cestino del pane

In questa puntata, Csaba insegna come arricchire il cestino del pane e impreziosire la tavola e il pasto.

14:20 > 15:00

Cucina economica

Primi piatti a piccoli prezzi

Primi piatti a piccoli prezzi

Cucinare bene spendendo poco è possibile. Csaba prepara 3 primi semplici: gnocchetti di semolino in brodo; zuppa di cipolle alla francese e pappardelle.

15:00 > 15:35

Cucina economica

Carne, poca ma buona

Carne, poca ma buona

Cucinare la carne è la scelta più comoda e veloce. Csaba propone tre ricette: rollè di tacchino; arrosto facile; hamburger fatto in casa con la maionese.

15:35 > 16:10

Cucina economica

Vegetariani e contenti

Vegetariani e contenti

Csaba dimostra come cucinare le verdure facilmente e in modo gustoso. Le ricette proposte sono: minestrone, gratin di cavolfiore e patate e tortine di zucchine.

16:10 > 16:45

Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.29

Ep.29

Giusina festeggia Santa Lucia con dei piatti tipici: arancine di ricotta, gateau di verdure e salsiccia e infine le panelle, dolci che durante questa festività non possono mancare.

16:45 > 17:30

Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.28

Ep.28

Giusina prepara una focaccia a base di salsiccia, erbette e tuma; poi ci delizia con i carciofi innevati, ricetta 'rubata' alla mamma, e infine i nacatuli eoliani a base di mandorla.

17:30 > 18:15

Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.13

Ep.13

In occasione di Santa Lucia, Giusina attinge dal ricettario di famiglia per le patate della zia Tanina, e dalla tradizione siciliana per le arancine dolci e quelle verdi.

18:15 > 18:55

Giusina in cucina - Gusto e tradizione palermitana

Ep.6

Ep.6

Giusina prepara un menù per festeggiare Santa Lucia: arancine, timballo di riso e melanzane, cuccia con crema di latte, crema di ricotta e crema di cacao.

18:55 > 19:30

Fatto in casa per voi

Ep.27

Ep.27

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: baci di dama e frutta secca pralinata. In più, ci dirà come fare un thé da bagno e l’acqua struccante alle rose.

19:30 > 20:00

Fatto in casa per voi a Natale

Ep.1

Ep.1

20:00 > 20:35

Fatto in casa per voi

Ep.26

Ep.26

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: tronchetto bianco innevato, biscotti mela e cannella, Bundt Cake al cioccolato.

20:35 > 21:05

Fatto in casa per voi a Natale

Ep.2

Ep.2

21:05 > 21:35

Fatto in casa per voi

Ep.30

Ep.30

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: Zelten trentino, panforte senese, mustaccioli campani.

21:35 > 22:40

Pazzi di pizza

Ep.2

Ep.2

22:40 > 23:50

Pizza Hero - La sfida dei forni

Ep.7

Ep.7

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, è ai Castelli Romani per intraprendere un gustoso viaggio tra i forni italiani! Quale forno conquisterà il nostro eroe?

23:50 > 01:10

Pizza Hero - La sfida dei forni

Altamura

Altamura

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, intraprende un viaggio tra i forni italiani. Oggi la sfida per contendersi il restyling del negozio sarà ad Altamura. Quale sarà il forno vincitore?

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Pizza Hero - La sfida dei forni

Altamura

Altamura

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, intraprende un viaggio tra i forni italiani. Oggi la sfida per contendersi il restyling del negozio sarà ad Altamura. Quale sarà il forno vincitore?

01:10 > 02:25

Pizza Hero - La sfida dei forni

Napoli

Napoli

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, intraprende un viaggio tra i forni italiani. Oggi la sfida sarà a Napoli, città patria della pizza. Quale forno vincerà il restyling completo del negozio?

02:25 > 03:40

Pizza Hero - La sfida dei forni

Ep.3

Ep.3

Gabriele Bonci, il nostro Pizza Hero, è ad Ascoli per intraprendere un gustoso viaggio tra i forni italiani! Quale forno conquisterà il nostro eroe?

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Spie al ristorante

Claustrofobia

Claustrofobia

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

04:10 > 04:30

Spie al ristorante

Rapina al treno

Rapina al treno

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

04:30 > 04:55

Spie al ristorante

Cercando le impronte

Cercando le impronte

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

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Spie al ristorante

La rapina del Ringraziamento

La rapina del Ringraziamento

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

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Spie al ristorante

Sconto per i dipendenti

Sconto per i dipendenti

Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.

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Spie al ristorante

Profitti illegali

Profitti illegali

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

06:00 > 06:30

Fatto in casa per voi

Ep.10

Ep.10

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la torta di mele, i biscotti inzupposi e il plumcake al cioccolato.

06:30 > 07:00

Fatto in casa per voi

Ep.13

Ep.13

Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante: risotto al mascarpone e pepe rosa: vitello agli agrumi; mini pavlove.

07:00 > 07:30

Fatto in casa per voi

Ep.2

Ep.2

Benedetta prepara 3 ricette gustose e sane, per prepararsi alla prova costume senza rinunce: cornetti allo yogurt zero, pesce spada alle mandorle, minestrone ricco.

07:30 > 08:00

Fatto in casa per voi

Ep.12

Ep.12

Con l’amica cinese Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le due cucine ...e le due amiche: calzone al forno; maiale in agrodolce; ravioli fusion.

08:00 > 08:30

Fatto in casa per voi

Ep.6

Ep.6

Benedetta ci fa scoprire tre modi originali di cucinare i legumi: cous cous fagioli e gamberetti, polpette filanti ai piselli, cookies con ceci e cioccolato.

08:30 > 09:00

Fatto in casa per voi

Ep.21

Ep.21

Avete mai preparato una cena senza aver prima fatto la spesa? Benedetta ci svela tre ricette da fuoriclasse: pasta tonno e cipolle; pizza finta; torta magica al caffè.

09:00 > 09:30

Fatto in casa per voi

Ep.7

Ep.7

Benedetta prepara tre nuove ricette ispirate alle Hawaii: insalata di pollo all’ananas; fagottini in foglie di bieta; haupia.

09:30 > 10:00

Fatto in casa per voi

Ep.8

Ep.8

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: verdure gratinate, maionese e ketchup fatto in casa, torta piumino rivisitata.

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Fatto in casa per voi

Ep.17

Ep.17

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: tortina al latte, biscotti alla panna, tronchetto vaniglia e cioccolato.

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Fatto in casa per voi

Ep.23

Ep.23

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto; il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

11:05 > 11:40

Fatto in casa per voi

Ep.26

Ep.26

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: tronchetto bianco innevato, biscotti mela e cannella, Bundt Cake al cioccolato.

11:40 > 12:10

Fatto in casa per voi

Ep.17

Ep.17

Di rientro dopo un weekend intenso, Benedetta e Marco portano con sé tutti gli ingredienti per realizzare tre gustose ricette: canederli; piatto del contadino; torta di grano saraceno.

12:10 > 12:45

Fatto in casa per voi

Cosa ci faccio?

Cosa ci faccio?

Benedetta mostra come riutilizzare con un po’ di creatività gli avanzi di tre piatti già preparati.

12:45 > 13:15

Fatto in casa per voi

Disastro perfetto

Disastro perfetto

Benedetta propone tre ricette nate quasi per caso da errori in cucina e diventate un successo.

13:15 > 13:50

Fatto in casa per voi

L’Italia in un menu superclassico

L’Italia in un menu superclassico

Benedetta prepara tre grandi classici della cucina tradizionale italiana.

13:50 > 14:20

Fatto in casa per voi

Ep.7

Ep.7

Benedetta prepara tre nuove ricette ispirate alle Hawaii: insalata di pollo all’ananas; fagottini in foglie di bieta; haupia.

14:20 > 14:55

Fatto in casa per voi

Ep.2

Ep.2

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine ideali per la festa della mamma.

14:55 > 15:25

Fatto in casa per voi

Ep.27

Ep.27

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: baci di dama e frutta secca pralinata. In più, ci dirà come fare un thé da bagno e l’acqua struccante alle rose.

15:25 > 16:00

Fatto in casa per voi

Ep.19

Ep.19

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due semplici e genuine: risotto alla zucca, pane alla zucca. In più, un regalo per i bambini ad Halloween: le zucche di stoffa.

16:00 > 16:30

Fatto in casa per voi

Ep.30

Ep.30

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la crema di porri, polentone con i ciccioli e creme brulé.

16:30 > 17:05

Fatto in casa per voi

Ep.4

Ep.4

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici con verdure di stagione.

17:05 > 17:35

Fatto in casa per voi

Ep.8

Ep.8

Benedetta prepara tre ricette da congelare in estate per ritrovare il buonumore d’inverno: crespelle pesto e fagiolini; verdure ripiene; mousse alle pesche.

17:35 > 18:10

Fatto in casa per voi

Ep.9

Ep.9

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: finto pesce, linguine al pesce spada, cheesecake al limone.

18:10 > 18:40

Fatto in casa per voi

Le erbe aromatiche

Le erbe aromatiche

Benedetta cucina tre piatti in cui può sfruttare al meglio le erbe aromatiche, preziose alleate della sua cucina.

18:40 > 19:15

Fatto in casa per voi

Ep.2

Ep.2

Benedetta prepara 3 ricette gustose e sane, per prepararsi alla prova costume senza rinunce: cornetti allo yogurt zero, pesce spada alle mandorle, minestrone ricco.

19:15 > 19:50

Fatto in casa per voi

Ep.11

Ep.11

Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera, gustose e nutrienti: acquacotta; pallotte cacio e ova; torta di pane.

19:50 > 20:25

Fatto in casa per voi

Disastro perfetto

Disastro perfetto

Benedetta propone tre ricette nate quasi per caso da errori in cucina e diventate un successo.

20:25 > 21:00

Fatto in casa per voi

Cosa ci faccio?

Cosa ci faccio?

Benedetta mostra come riutilizzare con un po’ di creatività gli avanzi di tre piatti già preparati.

21:00 > 22:00

Due cuochi e una camicia: il gusto della sfida

Ep.3

Ep.3

22:00 > 23:00

Due cuochi e una camicia: il gusto della sfida

Ep.4

Ep.4

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Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.26

Ep.26

Giusina prepara le polpette di pane e formaggio con patate. A seguire, una pasta inventata dai marinai: gli spaghetti in salsa moresca. Infine, i sospiri di Monaca, dolcetti di Messina.

23:40 > 00:20

Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.25

Ep.25

Ispirandosi alla tradizione povera, Giusina prepara: i 'pisci d’ovu', delle frittatine rustiche; le bolognesi, lievitati della rosticceria catanese, e la torta ai pistacchi di Bronte.

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Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.25

Ep.25

Ispirandosi alla tradizione povera, Giusina prepara: i 'pisci d’ovu', delle frittatine rustiche; le bolognesi, lievitati della rosticceria catanese, e la torta ai pistacchi di Bronte.

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Giusina in cucina - La Sicilia a tavola

Ep.24

Ep.24

Giusina propone tre ricette molto antiche: i bucatini 'ru malu tempu', concepiti dall’astuzia dei pescatori; le polpette di lenticchie e i taralli di Rocalmuto, dolci dell’agrigentino.

01:00 > 01:30

Fatto in casa per voi

Ep.15

Ep.15

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pasta cipolle e mollica, polpettine di pane fritte e torta di pane grattato.

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Fatto in casa per voi

Ep.19

Ep.19

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due semplici e genuine: risotto alla zucca, pane alla zucca. In più, un regalo per i bambini ad Halloween: le zucche di stoffa.

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Fatto in casa per voi

Ep.27

Ep.27

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pasta panna pancetta e piselli, i calcioni, crepes.

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Fatto in casa per voi

Ep.19

Ep.19

Una delle più grandi passioni di Benedetta è la raccolta di erbe. Scopriamo tre ricette a base di erbe di campo: gnudi; lasagne con le erbette; polpettone con la bietola.

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Fatto in casa per voi

Ep.20

Ep.20

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: bonet piemontese, pastiera napoletana, paste di mandorla siciliana.

03:30 > 04:00

Fatto in casa per voi

Weekend fuori porta: l'Umbria

Weekend fuori porta: l'Umbria

Benedetta ripensa a un weekend passato in Umbria e prepara tre ricette di quella regione.

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Fatto in casa per voi

Ep.10

Ep.10

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: quadrotti di verdure, torta di pasta sfoglia svuota frigo, ciambelle con lo zucchero.

04:30 > 05:00

Fatto in casa per voi

Ep.18

Ep.18

Per affrontare i primi freddi, Benedetta ci propone un menù super confortevole: sformato di riso filante, involtini di pollo saporiti, cloud cake.

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Fatto in casa per voi

Ep.10

Ep.10

Benedetta ci mostra tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando arancini, crescia ripiena e gofri.

05:30 > 06:00

Fatto in casa per voi

Ep.21

Ep.21

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: focacce filanti mortadella e provola, ciambellone bicolore all’acqua e brioche allo yogurt.

06:00 > 06:30

Fatto in casa per voi

Menu al formaggio

Menu al formaggio

Benedetta prepara un menu interamente dedicato ai formaggi.

06:30 > 07:00

Fatto in casa per voi

Cena anni '80

Cena anni '80

Benedetta si tuffa nei ricordi degli anni '80 e propone tre ricette classiche di quel periodo.

07:00 > 07:30

Fatto in casa per voi

Cosa ci faccio?

Cosa ci faccio?

Benedetta mostra come riutilizzare con un po’ di creatività gli avanzi di tre piatti già preparati.

07:30 > 08:00

Fatto in casa per voi

Menu cremoso

Menu cremoso

Benedetta prepara tre ricette che hanno un tocco di cremosità.

08:00 > 08:35

C'è ciccia

Un giro del mondo bello manzo

Un giro del mondo bello manzo

Luca ci porta in giro per il mondo con i sapori e i colori del manzo.

08:35 > 09:10

C'è ciccia

Classici rivisitati

Classici rivisitati

Luca rivista e aggiunge il suo tocco ai piatti della tradizione.

09:10 > 09:50

C'è ciccia

Il gallo nel pollaio

Il gallo nel pollaio

Il pollo è il protagonista assoluto delle nuove sfiziose ricette di Luca.

09:50 > 10:30

C'è ciccia

Ep.4

Ep.4

La carne cotta è buona ma cruda può essere buonissima. Luca Terni ci insegna come preparare tartare e carpaccio perfetti, senza dimenticare tutte le salsine di accompagnamento.

10:30 > 11:05

C'è ciccia

Non è come sembra

Non è come sembra

Le ricette di Luca nascondono delle sorprese da scoprire e gustare.

11:05 > 11:45

C'è ciccia

Ep.5

Ep.5

Come dice il detto: ‘Fritto è buono tutto’ e Luca Terni lo sa bene. Per questo ha preparato uno speciale menù a base di Cordon Bleu, pepite di pollo e della sfiziosa salvia fritta.

11:45 > 12:20

C'è ciccia

Ep.1

Ep.1

Luca Terni apre le porte della sua locanda ad Ansedonia e prepara due piatti a base di carne della tradizione popolare: l’abbacchio con i carciofi e la bistecca alla fiorentina.

12:20 > 13:25

Pazzi di pizza

Ep.1

Ep.1

13:25 > 14:30

Pazzi di pizza

Ep.2

Ep.2

14:30 > 15:00

In cucina con Luca Pappagallo

Ricette vintage

Ricette vintage

Quanto erano belli gli anni '70 e '80? Si cucinava con la panna a fiumi. Ecco alcune rivisitazioni: vitello tonnato; panna cotta; cocktail di gamberi.

15:00 > 15:40

In cucina con Luca Pappagallo

Ricette toscane

Ricette toscane

Buone, rustiche, abbracciano il mare e la terra. Lente o veloci, le ricette toscane sono da provare! Oggi: scottiglia; trippa alla fiorentina e pappa al pomodoro.

15:40 > 16:10

In cucina con Luca Pappagallo

Ricette di pesce

Ricette di pesce

Con le spine o senza, fritto o al forno. Il pesce è sempre buono. Stupite tutti con questi piatti: spaghetti con le cozze; risotto alle vongole; calamari in tegame.

16:10 > 16:40

In cucina con Luca Pappagallo

A spasso per il mondo

A spasso per il mondo

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti dal mondo: pollo del dragone, maiale e fagioli alla messicana, turli.

16:40 > 17:10

In cucina con Luca Pappagallo

Ricette di carne

Ricette di carne

Amate i piatti di carne e cercate nuovi modi per utilizzarla? Decidete il taglio: accendete i fuochi! Oggi, pollo alla cacciatora; peposo; saliccia e patate alla birra.

17:10 > 17:45

In cucina con Luca Pappagallo

Torte salate

Torte salate

Luca Pappagallo porta a tavola torte salate ai porri, alle zucchine e la pizza in padella.

17:45 > 18:20

In cucina con Luca Pappagallo

Quando arriva il caldo

Quando arriva il caldo

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione estiva: panzanella, formaggio fresco, pasta pomodorini acciughe e mozzarella.

18:20 > 19:00

In cucina con Luca Pappagallo

Paste al forno

Paste al forno

Luca Pappagallo porta a tavola i grandi classici: pasta al forno, cannelloni, lasagne verdi.

19:00 > 19:25

In cucina con Luca Pappagallo

Paste veloci

Paste veloci

Luca Pappagallo porta a tavola la pasta al tonno, pasta alla cenere e la pasta aglio, olio e ricotta.

19:25 > 20:00

In cucina con Luca Pappagallo

Mare di Napoli

Mare di Napoli

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione Napoletana: calamarata, polipetti, impepata di cozze.

20:00 > 20:30

In cucina con Luca Pappagallo

A spasso per il mondo

A spasso per il mondo

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti dal mondo: pollo del dragone, maiale e fagioli alla messicana, turli.

20:30 > 21:00

In cucina con Luca Pappagallo

Piccante con gusto

Piccante con gusto

Luca Pappagallo porta a tavola piatti dal sapore deciso: pasta 'nduja melanzane, penne all'arrabbiata, alette di pollo piccanti.

21:00 > 21:30

In cucina con Luca Pappagallo

Polpette

Polpette

Luca Pappagallo porta a tavola le polpette cacio e ovo, polpette al sugo e polpette al baccalà.

21:30 > 22:00

In cucina con Luca Pappagallo

Ricette etniche

Ricette etniche

Viaggiare senza muoversi da casa. Spezie e gusti diversi dalla cucina nostrana ci portano in luoghi lontani. Scopriamo la shorba libica, l’adobo di pollo e il kachapuri.

22:00 > 23:00

L'Italia a morsi al ristorante

Cocconato

Cocconato

Francesco Aquila è a Cocconato per scoprire i segreti della robiola coconà. In compagnia della Chef Alessia intraprende un viaggio tra i sapori della tradizione.

23:00 > 00:00

L'Italia a morsi al ristorante

Gradara

Gradara

Francesco Aquila ci porta a Gradara, in territorio 'marchignolo' dove le tradizioni si sposano dando vita a specialità locali molto particolari.

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Fatto in Casa per Voi: le ricette di Benedetta Rossi

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