Marco Bianchi promuove i fattori protettivi della dieta e le regole della buona alimentazione attraverso consigli gastronomici che aiutano a prevenire le patologie più comuni. Si dedica a progetti di divulgazione e intrattenimento sul territorio. Autore di numerosi libri, l’ultimo è “La nostra salute a tavola” edito HarperCollins Italia. Volto televisivo, partecipa a La prova del cuoco e Detto fatto sulle reti Rai. Per FoxLife ha condotto "Aiuto, stiamo ingrassando!" e "Tesoro, salviamo i ragazzi!". Per Food Network Italia ha condotto La mia cucina delle emozioni e Il gusto della felicità.